#第一次氣炸芒果乾
昨天從婆家帶了好多芒果回家，怕過熟來不及吃完，便與大跟班在孩子們都睡著的半夜，一起奮鬥努力削芒果，準備加工做果乾、果醬，一邊切的過程一邊烘烤芒果乾，雖然搞到三更半夜，兩個人累到只想放空，但看到金黃色的成品覺得很有成就感❤️
#氣炸芒果乾作法：
1. 芒果切條狀
2. 平鋪在氣炸鍋籃內，可以重疊兩三層
3. 用100度連續烘烤2.5個小時，過程中每半小時左右拿出來翻一下
就可以得到漂亮金黃色的果乾啦🥳
原本以為放的果肉已經算多，但烘烤完縮水不少哪～感覺下次可能可以再多放一些
上網查這樣的電費大概十元左右，比起產地專業果乾烘乾場的價格還是便宜許多～不過實在是好耗時，適合在家防疫隨手顧爐的狀態下自己烘烤😂
#改天果醬有成功的話再來分享成果
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